بخشنامه سازمان غذا و دارو در خصوص تعيين مرجع ذيصلاح نظارت برفرآورده هاي با منشا دامي

با سلام و احترام؛ به منظور رفع موازي كاري، اختلافات اجرايي و مشكلات حقوقي در حوزه نظارت بر فراورده هاي خام دامي، به استناد نامه شماره 195162 مورخ 1404/11/26 معاونت محترم حقوقي رياست جمهوري مبني بر اعلام نظريه حقوقي در خصوص تفكيك وظايف اجرايي فيمابين اين سازمان و سازمان دامپزشكي و ممانعت از اخلال در روند نظارت و ارزيابي واحد هاي توليدي فرآورده هاي مذكور به آگاهي مي‌رساند بر اساس مفاد قانوني بيان شده در نامه فوق مسئوليت سازمان دامپزشكي صرفا اعلام ضوابط فني و بهداشتي استقرار سامانه هاي بهداشتي ناظر بر مراكز توليد و توزيع فرآورده هاي خام دامي در مراكز مزبور مي باشد. همچنين بر اساس مفاد جزء (ب) ماده (1) آيين نامه اجرايي بند (ث) ماده (7) احكام دائمي در تعريف سامانه هاي بهداشتي اشعار داشته است سازمان دامپزشكي در انجام وظيفه فوق ( اعلام ضوابط فني استقرار سامانه هاي بهداشتي) داراي استقلال نبوده و اين تكليف نيز مي بايست در قالب همكاري و نمايندگي از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي انجام پذيرد. از اين رو محصولاتي نظير خمير مرغ، عسل بسته بندي، تخم مرغ مايع پاستوريزه، جوجه كبابي، محصولات گوشت قرمز و سفيد ماريناد شده، سوريمي و يا هر محصول خام دامي كه براي حفظ، نگهداري و مصرف با روش هاي صنعتي و يا غير صنعتي تغيير شكل داده و از حالت خام درآمده باشد از شمول تعريف فرآورده هاي خام دامي خروج موضوعي داشته و بدين ترتيب از دايره نظارت سازمان دامپزشكي خارج مي باشند. حكم نامه صدرالذكر و نظريه ابرازي، به تفصيل حاكميت واحد حوزه ايمني غذايي كشور و توليت وزارت بهداشت را در زمينه تامين ايمني، بهداشت و سلامت محصولات غذايي بيان مي دارد. لذا توليدكنندگان محصولات فرآوري شده دامي مطابق با بندهاي قانوني ذكر شده تحت نظارت و ارزيابي سازمان غذا و دارو بوده و مي بايست از تاريخ 1405/07/01 اقدامات لازم در زمينه صدور مجوزهاي بهداشتي و نظارت بر آنها معمول گردد. شايان ذكر است پيش نويس سند مذكور از مورخ 1405/03/02 بر روي تارنماي سازمان به آدرس ادارات كل، بخش امور فرآورده هاي غذايي و آشاميدني، زيربخش پيش نويس بخشنامه هاي اداره كل و پايگاه ملي اطلاع رساني قوانين و مقررات پيش نويس مصوبات سازمان غذا و دارو (dotic.ir) از تاريخ 1405/03/12 براي اطلاع و كسب نظرات عموم، فعالان اقتصادي و تشكل ها، بارگذاري شده است.

دكتر مهدي پيرصالحي معاون وزير و رئيس سازمان